Jokaisella suomalaisella miehellä on oma salaisuus. Se ei ole piilotettu pokerivoitto tai salainen ihastus, vaan jotain paljon henkilökohtaisempaa. Se on ruoka, jota syödään vain yksin, kotisohvalla, kun kukaan ei ole näkemässä. Se on kulinaarinen pahe, jota ei tarjota vieraille, eikä siitä todellakaan postata kuvaa someen. Broidi listaa omat salaiset herkkunsa, jotka maistuu parhaimmalle, kun kukaan ei katso vieressä.
Kun kukaan ei ole katsomassa, lautaselle päätyy…
Kun olet yksin kotona, hienostuneet reseptit ja monimutkaiset ainekset saavat jäädä. Silloin on aika kaivaa esiin ne todelliset lohturuoat, jotka ovat yhtä aikaa noloja ja täydellisiä.
- Maksalaatikko suoraan rasiasta: Tämä on klassikkojen klassikko. Einesmaksalaatikko, joka syödään kylmänä, suoraan muovirasiasta – lusikalla kaavittuna. Rusinat joko syödään tai kaivetaan pois, mutta tärkeintä on, että ruokaan ei sotketa yhtään ylimääräistä astiaa . Puolukkahilloa voi lisätä, jos haluaa hifistellä.
- Hernekeitto suoraan purkista: Toinen suomalaisten suosikkieines . Kun nälkä iskee, purkkihernekeitto lämmitetään mikrossa ja päälle pursotetaan reilu kerros sinappia. Tämä on selviytymisruokaa parhaimmillaan – nopeaa, täyttävää ja vaatii minimaalisen vaivannäön.
- Kalapuikot ja dippi: Lapsuuden suosikki, joka maistuu edelleen. Yksin ollessa kalapuikkojen kaveriksi ei tarvita perunamuusia tai hienoa remoulade-kastiketta. Ranskikset samalla pellillä tai pelkkä ketsuppi riittävät. Broidin salainen dippi kalapuikkojen kanssa on mansikkahillo – yhdistelmä, joka kuulostaa kauhealta, mutta on toimiva. Ota testiin!
- Nakit ilman mitään: Paketti nakkeja, jotka syödään kylmänä suoraan paketista seisten keittiössä. Tämä on minimalistinen herkku, joka ei vaadi edes lautasta. Se on puhdasta, prosessoitua proteiinia, joka tyydyttää äkillisen nälän.
- Mikropizza ja lisää juustoa: Yksinäisen illan kruunu on mikropitsa, jonka päälle on lisätty puolipussia juustoraastetta. Kun juusto sulaa ja rasva valuu reunoilta, tietää olevansa kotona. Tämä on herkku, jolla ei ole mitään tekemistä terveyssuositusten kanssa.
- Ruisleipä voilla (ja vain voilla): Joskus parasta on yksinkertaisin. Paksu siivu ruisleipää, johon on levitetty niin paksu kerros voita, että hampaista jää jäljet. Ei leikkeleitä, ei kasviksia – vain leipä ja voi. Se on täydellinen makuyhdistelmä, jota ei tarvitse selitellä kenellekään.
Jokaisen paheruoan voit kruunata vielä keskioluella. Tämänkin nautinnon pääsee kokemaan ilman kenenkään tuomitsevia katseita tai sanoja. Kyllä kelpaa!
Miksi nämä ruoat maistuvat parhailta yksin?
Kyse on vapaudesta. Kun syöt yksin, sinun ei tarvitse miettiä ruokailutapoja, kaloreita tai sitä, mitä muut ajattelevat. Voit syödä sohvalla, sängyssä tai tietokoneen ääressä ja nauttia juuri niistä mauista, jotka tuovat sinulle eniten lohtua ja nostalgiaa. Se on hetki, jolloin voit olla täysin oma itsesi ja se jos joku on parasta herkkua.
Broidin loppukaneetti:
Suomalaisen miehen salainen pahe ei löydy hienoista ravintoloista, vaan oman jääkaapin kätköistä. Se on kunnianosoitus yksinkertaisuudelle, helppoudelle ja sille vapauden tunteelle, kun saa syödä juuri sitä, mitä tekee mieli. Joten seuraavan kerran, kun nautit kylmää maksalaatikkoa tai nakkeja suoraan rasiasta, tee se ylpeydellä – et todellakaan ole ainoa.
-Broidi
