Ruoka yhdistää, mutta Suomessa se myös jakaa. Näitä ruokia joko rakastetaan tai vihataan – harvoin mitään siltä väliltä. Tässä viisi klassikkoa, jotka nostavat tunteet pintaan.
1. Veriletut
Kyllä, ne ovat yhä olemassa. Veriruoat jakavat kansan vahvasti kahtia – toiset näkevät perinneruoan, toiset painajaisen. Mutta suomalainen keittiö ei ole mitään ilman vähän verta (kirjaimellisesti).
2. Silakkapivit
Joko rakastat niitä tai välttelet kalan hajua viikkokausia. Silakka on halpa, kotimainen ja täynnä makua – mutta ei ehkä kaikkien perheiden perjantaiherkku enää 2020-luvulla.
3. Hernekeitto
Torstain mysteeri. Miksi juuri torstaina? Ja miksi sen kanssa pitää syödä pannukakkua? Hernekeitto on ikiaikainen, mutta ei kaikkien makuun – erityisesti, jos se on tehty armeijatyyliin.
4. Maksalaatikko
Kouluruokailun klassikko – ja juuri siksi monelle arveluttava. Rusinat vai ei? Onko se edes laatikko vai vitsi? Silti maksalaatikko on pysynyt sitkeästi suomalaisten lautasilla, jopa valmisruokahyllyjen ykkösenä.
5. Mämmi
Pääsiäisen ykkönen (tai painajainen). Mämmi jakaa mielipiteet kuin puoluekenttä ennen vaaleja. Toiset herkuttelevat kermamaidon kanssa, toiset kiertävät kaukaa. Mutta fakta: ilman mämmiä ei ole aitoa suomalaista pääsiäistä.
–Broidi
